扁豆茶
biǎn dòu chá · ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ ㄔㄚˊ
- 字母
- bian dou cha
- 首字母
- bdc
- 注音符号
- ㄅㄧㄢ ㄉㄡ ㄔㄚ
- 注音首符
- ㄅㄉㄔ
扁豆义名 豆、南扁豆、峨眉豆、茶豆等，为豆科植物扁豆的种子。一般在立冬前后摘取成熟荚果，晒干，打出种子，再晒豆至干。用时将净扁豆仁置锅内微炒至黄色，略带焦斑为度，取出放凉后，捣碎，备用。
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