剁椒蒸鳊鱼
duò jiāo zhēng biān yú · ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄅㄧㄢ ㄩˊ
- 字母
- duo jiao zheng bian yu
- 首字母
- djzby
- 注音符号
- ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄅㄧㄢ ㄩ
- 注音首符
- ㄉㄐㄓㄅㄩ
剁椒蒸鳊鱼是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。淡水鱼主要以鲩鱼、鳊鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼为主。广东的鱼塘极多，而且地处亚热带，严寒时间较短，非常适宜于养殖淡水鱼。
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