叉烧
chā shāo · ㄔㄚ ㄕㄠ
- 字母
- cha shao
- 首字母
- cs
- 注音符号
- ㄔㄚ ㄕㄠ
- 注音首符
- ㄔㄕ
释义
烤肉的一种方法，把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的：～肉。
详解
见“叉烧肉”。
拆字
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