双缩脲反应
shuāng suō niào fǎn yīng · ㄕㄨㄤ ㄙㄨㄛ ㄋㄧㄠˋ ㄈㄢˇ ㄧㄥ
- 字母
- shuang suo niao fan ying
- 首字母
- ssnfy
- 注音符号
- ㄕㄨㄤ ㄙㄨㄛ ㄋㄧㄠ ㄈㄢ ㄧㄥ
- 注音首符
- ㄕㄙㄋㄈㄧ
双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一种颜色反应。一般分子中含有两个氨基甲酪基（即肽键：-CO-NH-）的化合物与碱性溶液作用，生成紫色或者蓝紫色的络合物。
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