发菜蚝豉汤
fā cài háo shì tāng · ㄈㄚ ㄘㄞˋ ㄏㄠˊ ㄕˋ ㄊㄤ
- 字母
- fa cai hao shi tang
- 首字母
- fchst
- 注音符号
- ㄈㄚ ㄘㄞ ㄏㄠ ㄕ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄈㄘㄏㄕㄊ
发菜蚝豉汤是一道广东的传统名菜,属于粤菜系。健脾滋肾,清降虚热。将发菜浸软,用生油数滴搓后洗净。蚝豉(水浸)洗净,猪踭肉洗净切块,眉豆洗净。把蚝豉、猪踭肉、眉豆一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,放入发菜再煲1小时,调味供用。
fā cài háo shì tāng · ㄈㄚ ㄘㄞˋ ㄏㄠˊ ㄕˋ ㄊㄤ
发菜蚝豉汤是一道广东的传统名菜,属于粤菜系。健脾滋肾,清降虚热。将发菜浸软,用生油数滴搓后洗净。蚝豉(水浸)洗净,猪踭肉洗净切块,眉豆洗净。把蚝豉、猪踭肉、眉豆一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,放入发菜再煲1小时,调味供用。
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