蒸青煎茶
zhēng qīng jiān chá · ㄓㄥ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄢ ㄔㄚˊ
- 字母
- zheng qing jian cha
- 首字母
- zqjc
- 注音符号
- ㄓㄥ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄢ ㄔㄚ
- 注音首符
- ㄓㄑㄐㄔ
蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。早在唐代就已开始生产，那时的蒸青绿茶是蒸青团饼茶。以后蒸青茶的制法传到日本，沿袭至今，发展成日本的蒸青绿茶，其中蒸青煎茶是主要产品。
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