奶油蛋糕卷
nǎi yóu dàn gāo juǎn · ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ ㄐㄩㄢˇ
- 字母
- nai you dan gao juan
- 首字母
- nydgj
- 注音符号
- ㄋㄞ ㄧㄡ ㄉㄢ ㄍㄠ ㄐㄩㄢ
- 注音首符
- ㄋㄧㄉㄍㄐ
奶油蛋糕卷是用鸡蛋、小麦面粉等材料制作的一道甜品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。
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