叫化童鸡
jiào huà tóng jī · ㄐㄧㄠˋ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄨㄥˊ ㄐㄧ
- 字母
- jiao hua tong ji
- 首字母
- jhtj
- 注音符号
- ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄚ ㄊㄨㄥ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄐㄏㄊㄐ
叫化童鸡，浙江杭州传统名菜，又称黄泥煨鸡。叫化童鸡由来已久，至今已有300多年历史了。叫化童鸡的由来也有多种版本，但制作原理基本相同。现如今，此菜享有很高的盛誉。
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