白油鸡枞
bái yóu jī cōng · ㄅㄞˊ ㄧㄡˊ ㄐㄧ ㄘㄨㄥ
- 字母
- bai you ji cong
- 首字母
- byjc
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄧㄡ ㄐㄧ ㄘㄨㄥ
- 注音首符
- ㄅㄧㄐㄘ
白油鸡枞是一道菜品，主要原料为鸡枞、火腿、柿子椒等，配料是胡椒粉、食盐、味精等，通过煎炸的做法制作而成。2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。
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