芝麻牛蒡
zhī má niú bàng · ㄓ ㄇㄚˊ ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ
- 字母
- zhi ma niu bang
- 首字母
- zmnb
- 注音符号
- ㄓ ㄇㄚ ㄋㄧㄡ ㄅㄤ
- 注音首符
- ㄓㄇㄋㄅ
做法 将牛蒡削片，切成想筷子粗的条状，用醋水泡十几分钟，捞出、控干水份 拍上生粉，放入热油中炸至香脆，另起锅加入酸甜汁，放入炸好的牛蒡，翻炒再加入熟芝麻 翻匀出锅装盘既可。
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