砍脍
kǎn kuài · ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ
- 字母
- kan kuai
- 首字母
- kk
- 注音符号
- ㄎㄢ ㄎㄨㄞ
- 注音首符
- ㄎㄎ
释义
细切鱼肉。
砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。
详解
细切鱼肉。
清周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
拆字
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