葱花脂油饼
cōng huā zhī yóu bǐng · ㄘㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄓ ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- cong hua zhi you bing
- 首字母
- chzyb
- 注音符号
- ㄘㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄓ ㄧㄡ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄘㄏㄓㄧㄅ
葱花脂油饼是山西省的传统名点。以猪板油和葱切碎拌匀为馅，包入面皮后擀成旗墩形圆饼，放鏊上烙烤而成。色泽金黄，层多，焦脆香嫩。
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