古法扣全端
gǔ fǎ kòu quán duān · ㄍㄨˇ ㄈㄚˇ ㄎㄡˋ ㄑㄩㄢˊ ㄉㄨㄢ
- 字母
- gu fa kou quan duan
- 首字母
- gfkqd
- 注音符号
- ㄍㄨ ㄈㄚ ㄎㄡ ㄑㄩㄢ ㄉㄨㄢ
- 注音首符
- ㄍㄈㄎㄑㄉ
古法扣全端是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。是以甲鱼为主料，配以冬菇、冬笋以及葱、姜、蒜等调味料制成的一道风味砂锅。本菜肉质鲜美、汤汁浓厚。
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