吡喃糖
bǐ nán táng · ㄅㄧˇ ㄋㄢˊ ㄊㄤˊ
- 字母
- bi nan tang
- 首字母
- bnt
- 注音符号
- ㄅㄧ ㄋㄢ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄅㄋㄊ
具有吡喃环结构的功能物质——糖叫做吡喃糖。吡喃环结构的糖是由糖的5位羟基与1位醛基缩合生成一个六元环的半缩醛。根据糖苷键的不同可以分为α-吡喃糖和β-吡喃糖。
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