味曾
wèi céng · ㄨㄟˋ ㄘㄥˊ
- 字母
- wei ceng
- 首字母
- wc
- 注音符号
- ㄨㄟ ㄘㄥ
- 注音首符
- ㄨㄘ
味曾，又作味噌，是一种调味品，以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌最早发源于中国或泰国西部，它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。据说，它是由唐朝鉴真和尚传到日本的，也有一种说法是通过朝鲜半岛传到日本。
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