回锅牛肉
huí guō niú ròu · ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
- 字母
- hui guo niu rou
- 首字母
- hgnr
- 注音符号
- ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄏㄍㄋㄖ
回锅牛肉是将瘦牛肉用调料煨好后，放置油锅内炸至金黄捞出，用酱汁勾欠后制得。本菜含有丰富的蛋白质、矿物质，口感嫩滑，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。
拆字
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