啤酒鸭
pí jiǔ yā · ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ ㄧㄚ
- 字母
- pi jiu ya
- 首字母
- pjy
- 注音符号
- ㄆㄧ ㄐㄧㄡ ㄧㄚ
- 注音首符
- ㄆㄐㄧ
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
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