yáng cōng chǎo chán cài · ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄔㄠˇ ㄔㄢˊ ㄘㄞˋ
食材明细潺菜 600克 红洋葱 1个 盐 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙 玉米油 2大匙制作方法洋葱去外皮，切小块。 潺菜摘其嫩叶，洗干净。 热油锅，把洋葱放入，炒出香味。 放入潺菜炒一会，盖上盖子煮约2分钟，中途翻炒一下。 最后放入眼，糖和鸡精调味，炒匀即可。
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