威化饼干
wēi huà bǐng gàn · ㄨㄟ ㄏㄨㄚˋ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ
- 字母
- wei hua bing gan
- 首字母
- whbg
- 注音符号
- ㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄅㄧㄥ ㄍㄢ
- 注音首符
- ㄨㄏㄅㄍ
威化饼干是一种甜品点心，是以小麦粉（或糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、膨松剂等辅料，经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型，在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干。
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