姜母鸭
jiāng mǔ yā · ㄐㄧㄤ ㄇㄨˇ ㄧㄚ
- 字母
- jiang mu ya
- 首字母
- jmy
- 注音符号
- ㄐㄧㄤ ㄇㄨ ㄧㄚ
- 注音首符
- ㄐㄇㄧ
姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。
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