姜芽
jiāng yá · ㄐㄧㄤ ㄧㄚˊ
- 字母
- jiang ya
- 首字母
- jy
- 注音符号
- ㄐㄧㄤ ㄧㄚ
- 注音首符
- ㄐㄧ
姜为地下茎，其上能生不定根和芽，其上所生的芽就叫姜芽。姜芽可研制酸菜，炒菜。姜芽是由姜块培育出的幼芽，一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。
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