宫保鸡
gōng bǎo jī · ㄍㄨㄥ ㄅㄠˇ ㄐㄧ
- 字母
- gong bao ji
- 首字母
- gbj
- 注音符号
- ㄍㄨㄥ ㄅㄠ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄍㄅㄐ
宫保鸡风味独特，历史悠久，为中外人士赞誉的一种菜肴。这个菜具有色泽红亮，肉质鲜嫩、辣香味浓，辣而不猛，油而不腻等特点。佐酒下饭，妇幼皆宜。贵州各家饭店几乎均有此菜。
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