异戊酸乙酯
yì wù suān yǐ zhǐ · ㄧˋ ㄨˋ ㄙㄨㄢ ㄧˇ ㄓˇ
- 字母
- yi wu suan yi zhi
- 首字母
- ywsyz
- 注音符号
- ㄧ ㄨ ㄙㄨㄢ ㄧ ㄓ
- 注音首符
- ㄧㄨㄙㄧㄓ
异戊酸乙酯，ethyl isovalerate，是一种无色油状液体，分子式C7H14O2。分子量130.19。用于调配苹果、草莓、菠萝、香蕉、坚果、葡萄、梨子、热带水果等食用香精和烟用香精。
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