京八件
jīng bā jiàn · ㄐㄧㄥ ㄅㄚ ㄐㄧㄢˋ
- 字母
- jing ba jian
- 首字母
- jbj
- 注音符号
- ㄐㄧㄥ ㄅㄚ ㄐㄧㄢ
- 注音首符
- ㄐㄅㄐ
“京八件”又叫“大八件”，即是八种形状、口味不同的京味糕点，为明清宫廷糕点，后流传至民间，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用猪油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。
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