手撕干鱼仔
shǒu sī gàn yú zǎi · ㄕㄡˇ ㄙ ㄍㄢˋ ㄩˊ ㄗㄞˇ
- 字母
- shou si gan yu zai
- 首字母
- ssgyz
- 注音符号
- ㄕㄡ ㄙ ㄍㄢ ㄩ ㄗㄞ
- 注音首符
- ㄕㄙㄍㄩㄗ
手撕干鱼仔是一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼种，除供鲜食外还可加工制成成。
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