扣肉
kòu ròu · ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
- 字母
- kou rou
- 首字母
- kr
- 注音符号
- ㄎㄡ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄎㄖ
释义
一种菜肴，把肉块煮到半熟，油炸后切片，肉皮朝下挨次码放在碗里，加入作料蒸熟后再扣在盘子里。
拆字
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