抓炒鱼片
zhuā chǎo yú piàn · ㄓㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
- 字母
- zhua chao yu pian
- 首字母
- zcyp
- 注音符号
- ㄓㄨㄚ ㄔㄠ ㄩ ㄆㄧㄢ
- 注音首符
- ㄓㄔㄩㄆ
抓炒鱼片是一道传统的名菜，属于北京菜。此菜色泽金黄，外脆里嫩，明油亮芡，入口香脆，外挂粘汁，无骨无刺，有酸、甜、咸、鲜之味。
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