惠丰堂饭庄
huì fēng táng fàn zhuāng · ㄏㄨㄟˋ ㄈㄥ ㄊㄤˊ ㄈㄢˋ ㄓㄨㄤ
- 字母
- hui feng tang fan zhuang
- 首字母
- hftfz
- 注音符号
- ㄏㄨㄟ ㄈㄥ ㄊㄤ ㄈㄢ ㄓㄨㄤ
- 注音首符
- ㄏㄈㄊㄈㄓ
惠丰堂饭庄始于咸丰八年(1858年)，当时的地址还在前门大栅栏，从事的业务也仅限于红白喜事，在承接之后临时雇佣一些伙计，并不是后来这等样子。但是在光绪二十八年，也就是1902年，山东人张祖荫(也有传为张克宣)花钱盘下了惠丰堂，这个山东人善于经营，也把以前只做红白喜事的估计改成了这样的。