抓饭
zhuā fàn · ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ
- 字母
- zhua fan
- 首字母
- zf
- 注音符号
- ㄓㄨㄚ ㄈㄢ
- 注音首符
- ㄓㄈ
释义
维吾尔 等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟，净手抓食，故称。
详解
维吾尔等族人民最喜爱的饭食之一。维吾尔语称朴劳。用大米和羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干等焖熟，净手抓食，故称。
郭沫若《苏联纪行·七月十五日》：“包饺食毕，重整席面，又有抓饭，以大盘盛出……主人以手抓而食之，客则侑以刀叉。”
拆字
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