新疆拉条
xīn jiāng lā tiáo · ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄌㄚ ㄊㄧㄠˊ
- 字母
- xin jiang la tiao
- 首字母
- xjlt
- 注音符号
- ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄌㄚ ㄊㄧㄠ
- 注音首符
- ㄒㄐㄌㄊ
新疆拉条，是新疆的特色面食。拉条子是拌面的一种俗称，因新疆的小麦生长环境不同，小麦磨出的面粉更筋斗，更耐嚼一些，再加上新疆特色炒菜使得面有浓重的香味。
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