柴把鱼
chái bǎ yú · ㄔㄞˊ ㄅㄚˇ ㄩˊ
- 字母
- chai ba yu
- 首字母
- cby
- 注音符号
- ㄔㄞ ㄅㄚ ㄩ
- 注音首符
- ㄔㄅㄩ
柴把鱼是湖南益阳传统的地方名菜，属于湘菜系。此菜肥嫩细腻，口味鲜美。是一道以鳜鱼为主料的咸鲜口味家常菜。有清除体内基，抗氧化，延缓细胞衰老的作用适于春季食用。
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