柴鱼片
chái yú piàn · ㄔㄞˊ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
- 字母
- chai yu pian
- 首字母
- cyp
- 注音符号
- ㄔㄞ ㄩ ㄆㄧㄢ
- 注音首符
- ㄔㄩㄆ
柴鱼片，鲣鱼干刨成薄片，因像木柴所以叫柴鱼片，常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，在做许多日式料理的时候比如，在做猪排盖浇饭的时候会用柴鱼片熬制的汤作为汤底，加在饭中，使饭的味道更加鲜美可口！也可以加点酱油包饭团
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