桂花干贝
guì huā gàn bèi · ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄍㄢˋ ㄅㄟˋ
- 字母
- gui hua gan bei
- 首字母
- ghgb
- 注音符号
- ㄍㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄍㄢ ㄅㄟ
- 注音首符
- ㄍㄏㄍㄅ
此为北京风味素菜。以水发腐竹为主料，切细丝，仿制成于贝状，加鸡蛋和桂花炒熟，撒上素火腿末，成菜色泽金黄，质地软嫩，桂花香味浓郁。
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