水晶丸子
shuǐ jīng wán zi · ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄨㄢˊ ㄗ˙
- 字母
- shui jing wan zi
- 首字母
- sjwz
- 注音符号
- ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄨㄢ ㄗ
- 注音首符
- ㄕㄐㄨㄗ
水晶丸子是一道宫廷名菜，是用皮冻包裹丸子，再加上火腿精制而成，其特点是冻如水晶，形象逼真，或鲜味美，清凉香醇，清朝满汉全席中的一品点心。
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