泡豇豆
pào jiāng dòu · ㄆㄠˋ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ
- 字母
- pao jiang dou
- 首字母
- pjd
- 注音符号
- ㄆㄠ ㄐㄧㄤ ㄉㄡ
- 注音首符
- ㄆㄐㄉ
泡豇豆，豆色微黄、味清香、质脆嫩，既可作为凉菜直接食用；也可制作成某些热菜，如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝、豆花鱼等菜肴的配料。
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