比利时啤酒
bǐ lì shí pí jiǔ · ㄅㄧˇ ㄌㄧˋ ㄕˊ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ
- 字母
- bi li shi pi jiu
- 首字母
- blspj
- 注音符号
- ㄅㄧ ㄌㄧ ㄕ ㄆㄧ ㄐㄧㄡ
- 注音首符
- ㄅㄌㄕㄆㄐ
比利时啤酒指的是比利时制作的啤酒。在比利时，有很多按照传统方法生产的啤酒。许多修道院中的僧侣，特别是Trappist僧侣，常用修道院中传统的酵母菌株制造爱尔啤酒。常使用小麦麦芽，酒花用量较低（有时也小心地使用陈酒花）。使用的酵母产生典型的风味，一些啤酒在敞口槽中发酵，周围空气中的酵母和细菌是比较多的。