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2026-07-11 02:46:01

水分活度

shuǐ fēn huó dù · ㄕㄨㄟˇ ㄈㄣ ㄏㄨㄛˊ ㄉㄨˋ

字母
shui fen huo du
首字母
sfhd
注音符号
ㄕㄨㄟ ㄈㄣ ㄏㄨㄛ ㄉㄨ
注音首符
ㄕㄈㄏㄉ

水活性(Water Activity,又称水分活度、水活度,简写aw)指的是在密闭空间中,某一种食品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。

拆字

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