油泼鸡
yóu pō jī · ㄧㄡˊ ㄆㄛ ㄐㄧ
- 字母
- you po ji
- 首字母
- ypj
- 注音符号
- ㄧㄡ ㄆㄛ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄧㄆㄐ
油泼鸡是山东省风味名菜，属于鲁菜系。此菜色泽金黄，皮酥肉嫩，鲜香适口。油泼鸡主要原料是鸡肉、香菜，口味是鲜香，工艺是炸，难度属于中级。
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