油浸腰花
yóu jìn yāo huā · ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ ㄧㄠ ㄏㄨㄚ
- 字母
- you jin yao hua
- 首字母
- yjyh
- 注音符号
- ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄧㄠ ㄏㄨㄚ
- 注音首符
- ㄧㄐㄧㄏ
油浸腰花是四川省传统的美食，属于川菜系。猪腰治净，切成腰花，焯水捞出；锅加油，烧热，下蒜米炒香，放入腰花，加精盐、味精、蚝油、料酒、湿淀粉炒匀，盛盘，撒上红、绿椒丝、葱丝，浇上烧热的红油即可。
拆字
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