浓口酱油
nóng kǒu jiàng yóu · ㄋㄨㄥˊ ㄎㄡˇ ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ
- 字母
- nong kou jiang you
- 首字母
- nkjy
- 注音符号
- ㄋㄨㄥ ㄎㄡ ㄐㄧㄤ ㄧㄡ
- 注音首符
- ㄋㄎㄐㄧ
日本料理里最常见的酱油分浓口酱油和淡口酱油。浓口和淡口的区分是在酱油的颜色上。浓口酱油的颜色比较深，应用也比较广泛，几乎所有菜肴和酱汁里都需要。浓口酱油也成为酱油的最主要品种。
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