仿膳饭庄
fǎng shàn fàn zhuāng · ㄈㄤˇ ㄕㄢˋ ㄈㄢˋ ㄓㄨㄤ
- 字母
- fang shan fan zhuang
- 首字母
- fsfz
- 注音符号
- ㄈㄤ ㄕㄢ ㄈㄢ ㄓㄨㄤ
- 注音首符
- ㄈㄕㄈㄓ
仿膳饭庄位于北海公园，1925年创办，是京城有名的宫廷菜馆，北京市旅游局定点涉外餐馆，特级饭庄，人们一般称之为仿膳儿。仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”，主要经营宫廷糕点小吃，以肉末烧饼、小窝头、豌豆黄最为有名。1956年改为饭庄，经营宫廷菜肴，以“满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄是中国宫廷菜代表饭店，国家二级企业。