海参武昌鱼
hǎi cān wǔ chāng yú · ㄏㄞˇ ㄘㄢ ㄨˇ ㄔㄤ ㄩˊ
- 字母
- hai can wu chang yu
- 首字母
- hcwcy
- 注音符号
- ㄏㄞ ㄘㄢ ㄨ ㄔㄤ ㄩ
- 注音首符
- ㄏㄘㄨㄔㄩ
“海参武昌鱼”是武汉宴席大菜之一。此菜选用鄂城梁子湖名产樊口团头妨为主料，配以名贵海参，以红烧技法制成，集河海鲜于一馔，色泽雅丽，鱼型完美，鱼肉鲜嫩醇香，海参油润滑爽，为武昌鱼馔增一异采。
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