湘江菜
xiāng jiāng cài · ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄘㄞˋ
- 字母
- xiang jiang cai
- 首字母
- xjc
- 注音符号
- ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄘㄞ
- 注音首符
- ㄒㄐㄘ
湘江菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表，以制作精细，口味多变而知名，素有煨、炖、腊、蒸、炒等特色制法，深受广大民众的喜爱。
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