清炸黄河刀鱼
qīng zhà huáng hé dāo yú · ㄑㄧㄥ ㄓㄚˋ ㄏㄨㄤˊ ㄏㄜˊ ㄉㄠ ㄩˊ
- 字母
- qing zha huang he dao yu
- 首字母
- qzhhdy
- 注音符号
- ㄑㄧㄥ ㄓㄚ ㄏㄨㄤ ㄏㄜ ㄉㄠ ㄩ
- 注音首符
- ㄑㄓㄏㄏㄉㄩ
清炸黄河刀鱼是一道山东省的特色名菜，属于鲁菜。以黄河刀鱼、 面粉、绍酒20克花生油为主材。色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，用花椒盐蘸食滋味更好。
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