湖鲜
hú xiān · ㄏㄨˊ ㄒㄧㄢ
- 字母
- hu xian
- 首字母
- hx
- 注音符号
- ㄏㄨ ㄒㄧㄢ
- 注音首符
- ㄏㄒ
湖鲜（Lakefood），又称湖产食物，是指利用湖泊动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。狭义上，只有新鲜的湖产食物才能称为湖鲜，湖鲜的分类有：活湖鲜、冷冻湖鲜。
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