炸灌汤丸子
zhà guàn tāng wán zi · ㄓㄚˋ ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄨㄢˊ ㄗ˙
- 字母
- zha guan tang wan zi
- 首字母
- zgtwz
- 注音符号
- ㄓㄚ ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄨㄢ ㄗ
- 注音首符
- ㄓㄍㄊㄨㄗ
炸灌汤丸子是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜系，其特点是丸子黄中夹绿，外香内软，香鲜可口。肉丸外皮酥脆，内包汤汁。色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味更佳。
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