烹炒
pēng chǎo · ㄆㄥ ㄔㄠˇ
- 字母
- peng chao
- 首字母
- pc
- 注音符号
- ㄆㄥ ㄔㄠ
- 注音首符
- ㄆㄔ
炒是最广泛使用的一种烹调方法。分生炒、熟炒、软炒、干炒等四种炒法。一般家庭中使用的炒法为生炒。
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