清蒸桂鱼
qīng zhēng guì yú · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
- 字母
- qing zheng gui yu
- 首字母
- qzgy
- 注音符号
- ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄍㄨㄟ ㄩ
- 注音首符
- ㄑㄓㄍㄩ
清蒸桂鱼是一道以桂鱼作为主要食材，火腿、冬笋、香菇（鲜）、猪油（板油）为辅料，姜、小葱、 盐、味精、黄酒、醋为调料制作而成的一道家常菜，口味咸鲜。忌与羊肝同食。
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