煎豆腐鱼烙
jiān dòu fǔ yú lào · ㄐㄧㄢ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄩˊ ㄌㄠˋ
- 字母
- jian dou fu yu lao
- 首字母
- jdfyl
- 注音符号
- ㄐㄧㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄩ ㄌㄠ
- 注音首符
- ㄐㄉㄈㄩㄌ
煎豆腐鱼烙是一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系。本品柔软带稠度，鲜嫩带香酥。主要原料是蒜，口味是香酥，工艺是煎，难度属于中级。
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