燕皮
yàn pí · ㄧㄢˋ ㄆㄧˊ
- 字母
- yan pi
- 首字母
- yp
- 注音符号
- ㄧㄢ ㄆㄧ
- 注音首符
- ㄧㄆ
燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的传统小吃。
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